Wersja polska
English version
Wersja ukraińska
  • Главная
  • О фирме
  • Продукты
  • Дымогенераторы и камеры копчения
  • Контакты
  • Поставка
  • Область

Дымогенераторы и камеры копчения

Камера NOVOTHERM WP предназначена для термической обработки мяса и мясных продуктов, а также рыбы и сыра.

Система циркулации воздуха:

  • оснащение каждого модуля отдельной системой циркулации воздуха (циркуляционный вентилатор)
  • приток свежего воздуха (или дыма)
  • удаление использованного воздуха
  • точно измеряемая и регулируемая система увлажнения
  • увеличенное пространство циркуляции
  • уникальная форма камеры смешивания
  • система подогрева

 


Система равномерного распределения температуры в камере

Преимущества конструкции:

  • выполнена полностью из кислостойкой стали
  • возможность соединения произвольного количества модулей (камеры расчитаны на две, три, четыре, пять, шесть рам)
  • микропроцессорная система управления
  • индивидуальные системы подвода и отвода дыма для каждого модуля
  • размещение машинных агрегатов на крыше камеры
  • оснащение каждого модуля индивидуальной системой автоматической мойки
  • эффективная термическая изоляция
  • оснащение дверей камеры замками, позволяющими открывать их изнутри (двери лево- и правосторонние)
  • высокая плотность камеры
  • термоустойчивость уплотнения

Эксплуатационные преимущества:

  • сокращение продолжительности технологических процессов
  • экономия энергии
  • сокращение до минимума потерь веса
  • высокое качество и повторяемость выпускаемой продукции


Контроллер
коптильно-варочных камер